2025中国西安国际食品技术装备展览会

时间：2025年9月12日-14日 地点：西安国际会展中心

展会背景：

随着 “健康中国 2030” 战略推进与消费升级，食品工业正加速向智能化、绿色化、高效化转型。西安作为丝绸之路经济带核心枢纽，依托西北五省 60 万餐饮门店的庞大市场需求，以及预制菜、烘焙、冷链物流等新兴业态的蓬勃发展，已成为中西部食品产业升级的重要引擎。

在此背景下，2025 中国西安国际食品技术装备展览会以 “智领食链・绿创未来” 为主题，聚焦食品加工、包装、冷链、检测等全链条技术创新，打造集设备展示、技术交流、商贸对接于一体的国际化平台。展会将联动陕西及周边 70 余城市（包括成都、郑州、武汉等），汇聚全球 300 + 参展企业，覆盖食品加工机械、智能包装设备、冷链技术、检测仪器等领域，预计吸引 20,000 + 专业观众，包括食品企业、餐饮集团、科研机构及投资机构。同期举办 “食品工业智能化高峰论坛”“预制菜产业技术对接会” 等活动，深度解析行业趋势，推动产学研协同创新。

参展范围：

一、食品加工与包装设备

智能加工装备

烘焙设备（全自动面包生产线、智能烤箱）、肉类加工机械（切片机、绞肉机）、果蔬处理设备（清洗机、分级机）；

3D食品打印设备、AI 菜谱生成系统、机器人自主烹饪系统。

包装技术与材料

高速灌装设备、真空包装机、无菌包装系统；

可降解包装材料、智能标签技术、防伪溯源解决方案。

二、冷链物流与仓储技术

冷链设备

冷藏车、冷库建设设备、移动制冷单元；

磁悬浮柔性输送线、AGV 搬运机器人、高密度仓储系统。

冷链技术服务

冷链温度追踪系统（精度 ±0.5℃）、新能源冷链车动力解决方案；

跨境冷链物流对接（东南亚、中亚市场）。

三、食品检测与安全设备

质量监控技术

微生物检测仪器、异物识别系统、光谱分析设备；

实验室自动化设备、AI 驱动智能检测平台。

合规解决方案

食品接触材料安全认证服务、HACCP 体系咨询；

区块链溯源技术、碳足迹核算系统。

四、智能厨房与餐饮解决方案

智能餐饮设备

炒菜机器人（支持多菜系）、咖啡调配机、自动餐盒封装设备；

送餐机器人、后厨清洁机器人、智能垃圾分类系统。

餐饮供应链服务

中央厨房整体解决方案、预制菜标准化生产设备；

连锁加盟管理系统、线上线下一体化运营平台。

五、创新技术与配套服务

前沿技术

生物质能源设备、低碳食品加工工艺；

食品工业数字化管理系统、工业互联网平台。

产业服务

设备融资租赁、供应链金融、跨境贸易对接；

食品工业园区招商、产学研合作项目对接。

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