山东是中国著名的食品生产和消费基地，拥有众多知名的餐饮企业和品牌，作为八大菜系之首鲁菜的发源地，坚实的餐饮产业基础和深厚丰富的饮食文化底蕴，形成了成熟的餐饮业发展环境。随着餐饮快速复苏，新消费场景需求变化、餐饮新模式出现、品牌规模化发展、供应链的体系支撑愈来愈重要，企业持续布局区域核心市场等行业变化承载产业优势。 基于此，海名餐博会主办方依托在华东市场的产业优势，及海名餐博会东北、西部及中部地区10余年办展经验，将于2025年9月4-6日在山东国际会展中心举办海名·2025第11届济南餐饮供应链博览会。

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